项城市德高民俗博物馆文创产品“鸡内金焦馍”荣获河南特色食品钻石奖

7月17日至20日，第十届郑州餐饮业博览会在中原国际会展中心（航空港区）举行。会上，项城市德高民俗博物馆文创产品“鸡内金焦馍”荣获“豫食宝藏2025”河南特色食品钻石奖。

这次为期四天的展会以“选新品，聚中原”为主题，集展示、论坛、庆典于一体，展览面积达13万平方米，吸引了4000多家优秀品牌企业参展。展品涵盖餐饮食材、肉禽调理品、火锅类食材、调料、饮品类、餐厨设备及食品加工包装设备等多个领域，全方位展示了行业新产品、新技术和新趋势，打造了一场“立足中原、辐射全国”的行业盛会。

开幕式上，德高民俗博物馆副馆长李佩佩在发言中向参会嘉宾介绍了博物馆的基本情况，她说，德高民俗博物馆内藏品丰富，现有76个类别、8万余件。陈列以"沙颖河畔﹣﹣民俗文化展"为主题，现已打造成为以德高民俗文化园为主体，集展览、研学、民俗展演“三位一体”的综合性文化服务场所。博物馆还充分发挥国家三级博物馆的优势，以传承和弘扬民俗文化为宗旨，将传统文化与现代生活相结合，开发出“鸡内金焦馍”等具有地域特色和文化内涵的文创产品30多种。这些文创产品始终保持产销两旺的良好势头，远销长城内外，大江南北，年销售额达60多万元。会上还播放了项城市德高民俗博物馆宣传片。

博览会期间，德高民俗博物馆展出的鸡内金焦馍、德高天然矿泉水、老式手工酱豆等文创产品，凭借独特的制作工艺和浓郁的地方风味，吸引了众多参观者驻足品尝和咨询。尤其是鸡内金焦馍，采用传统工艺制作，外表金黄，口感焦香酥脆，不仅满足了人们的味蕾，更承载着豫东地区的民俗文化记忆，深受消费者和与会领导的一致好评，荣获了河南省餐饮与住宿行业协会颁发的“河南特色美食钻石奖”。

第十届郑州餐饮业博览会的成功举办，不仅为餐饮行业搭建了一个交流合作的优质平台，也让更多人了解到像德高民俗博物馆文创产品这样的特色文化产品，推动了传统文化与现代产业的融合发展，助力中原地区餐饮文化走向更广阔的天地。